طريقة عمل الشاورما بالبيت، من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين هي الشاورما وترغب الكثير من النساء أن يقمن بأنفسهن بعمل الشاورما في المنزل بدلا من شرائها، وسنسلط الضوء على مقادير وطريقة عمل الشاورما في السطور القادمة.
طريقة عمل الشاورما بالبيت
مقادير الشاورما:
- 1/2 كيلو صدور دجاج أو حبش مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2/1 ملعقة من توابل الشاورما.
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
- 1 شريحة طماطم.
- 2 شريحة فلفل.
- 1 بقدونس 1/4 كوب زيت ذرة.
طريقة عمل الشاورما
1- نضع شرائح الدجاج أو الحبش في وعاء ونضيف إليه الفلفل الأسود والملح والهيل والخل ومسحوق الثوم والتوابل.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
3- نضع الزيت في مقلاة ونتركه حتى يسخن قليلاً ، ثم نضيف شرائح الدجاج أو الحبش المتبلة ونضيف شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
4- نخفض درجة الحرارة ونقلب الخليط من وقت لآخر حتى ينضج ثم نقدمه.
وهكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة الشاورما.